Q.B.

Q.B.Fin da piccola non ho mai amato l’espressione q.b. (quanto basta). Ma cosa vuol dire? Quanto basta in che senso? Quanto basta secondo chi? Sono sempre state domande che mi hanno fatto frullare il cervello per non dire inviperire. Ok si usa anche in cucina e la mia famiglia ha una tradizione bla bla. Mia mamma ha sempre saputo perfettamente quanto bastava e quanto no. Il fatto è che noi gente normale non sappiamo mai quando è il momento di dire stop. Bisogna avere un invidiabile equilibrio e una conoscenza di sé non da poco per bloccarsi. Ok ho finito, basta così. Io proprio di carattere non sarei così, figuriamoci. “L’uomo è l’unico animale che non sa fermarsi mai al punto del suo bisogno”, ho letto una volta in un libro. Qualcuno la ricorderà di certo, è una frase davvero molto famosa. E io me la sono impressa in testa perché è così, concordo pienamente. Basta guardare tutti i vizi che abbiamo tutto quello che continuiamo a fare senza avere il coraggio di dire basta. Dalle cose più piccole, il mangiar tanto e avere indigestioni, alle più assurde, vedi i vari scandali sessuali in giro per il mondo. Se avessimo una misura, qualcosa che dentro di noi ci dice di bloccarci molti casini non succederebbero. Il fatto è che poi siamo sempre più presi dal vortice e, continuando a fare una cosa, per quanto sbagliata sia, ci impelaghiamo e ce ne accorgiamo quanto è troppo tardi. I latini la chiamavano la “misura”. Questo è quello che, secondo me manca a noi, a tutti noi. La misura. Ci manca sapere quando e quanto basta. E non è cosa da poco. Possibile che in una società in cui abbiamo tutto, costruito tutto e sviscerato tanti misteri, l’unico che non riusciamo a comprendere fino in fondo sia l’animo umano. A volte mi pare davvero incomprensibile. Io sto dalla parte dei classici, ormai è palese, perché per me abbiamo ancora tanto da imparare. La felicità è sapere cosa ti serve e fartelo bastare per vivere. Altra famosissima frase che racchiude una grande verità. Ora, non dico che la mia mamma sia una grande filosofa, quantomeno questo capitolo l’ha studiato, diciamo così. Sale q.b. . “molti pensano che il sale nei dolci non ci stia, si sbagliano di grosso. Il sale ci deve stare sempre, come nella vita. Ma non troppo che sennò rovina tutto e la torta la diamo alle galline. Il giusto, quanto basta, c’è scritto anche lì sulla ricetta vedi”. Grazie mamma.

 

Giulia Castellani

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.