Ci sono donne che mangiano solo insalata a pranzo tutti i giorni e a cena niente. Ci sono quelle che mangiano a giorni alterni, part-time. Ci sono quelle che saltano la colazione e cenano solo con un panino.
Negli ultimi tempi si sta diffondendo una moda barbara quella di saltare il pranzo completamente e di fare un unico pasto al giorno, quello serale che consiste in pochi grammi di formaggio e di pera. Ci sono donne talmente ossessionate che a casa dei parenti quando sono invitate portano la bilancia e pesano tutto in modo maniacale. Non ci sono sorrisi, strappi alla regola. Ci sono tabelle di marcia dure specie per chi fa sport che mangia solo una carota o una banana per tutto il giorno.
In verità saltare il pranzo, pasto principale, e sostituirlo solo con sigarette e caffè come fanno molte donne ormai è molto nocivo nel tempo per l’organismo. Significa farsi del male, permettere ad alcuni disturbi di attaccare, ad alcune malattie di sopraggiungere all’improvviso in modo subdolo, insidioso.
Ci sono donne che dopo anni di questa pratica barbara si sono ritrovate con dei linfonodi gonfi sul collo e sulle braccia. In certi casi è troppo tardi per intervenire. Ci sono poi quelle che hanno preso pillole dimagranti salvifiche ma sono morte dopo di tumore allo stomaco giovanissime.
Bisogna sempre in questi casi affidarsi alle cure di uno specialista del campo, un nutrizionista o dietologo quotato, non improvvisato.
Ester Eroli