Nella limonaia di Villa Torlonia a Roma, sulla via Nomentana, verranno ricreate dal 14 al 16 aprile 2023 le atmosfere tipiche della Franconia, regione della Germania con la più alta concentrazione dio microbirrifici e birrifici al mondo per chilometro quadrato. La cultura della Franconia è legata ad alcuni tipi specifici di birra nota in tutta Europa. Le birre presenti sono frutto di accurate selezioni e sono prodotte da stabilimenti anche a conduzione familiare. Le famiglie produttrici sono note nel settore di riferimento. Una commissione si occuperà della selezione delle birre presenti al festival secondo le nuove e più recenti normative vigenti di ambito europeo. Una società si occuperà nello specifico della spedizione dei fusti al ridosso dell’evento per far arrivare queste produzioni fresche e nelle migliori condizioni grazie anche a un attento trasporto e una corretta conservazione. Nuovi regolamenti sono stati introdotti per la esposizione. Saranno presenti più di cinquanta birrifici secondo una lista redatta in precedenza famosi grazie alla collaborazione di molti soggetti. Verrà aperta una botte inaugurale di cinquanta litri che stabilirà l’inizio ufficiale della manifestazione. La birra è rigorosamente artigianale.
Ci sarà la premiazione della birra dell’anno. Si potranno conoscere e assaporare molti tipi di birra e fare degli assaggi mirati.
Nell’evento sono previste degustazioni accompagnate da spuntini e da cibo di tradizione tedesca. Saranno presenti autorità locali e tedesche e esperti di fama internazionale. L’Evento è accompagnato da una mostra fotografica con foto scattate in Germania alle botti e ai birrifici. I visitatori avranno una guida e una mappa della villa e un elenco delle birre presenti in rassegna.
Ha partecipato alla selezione delle birre Manuele Colonna grande conoscitore di birre e proprietario di un pub romano noto.